SALMAS CON CEVICHE DE PESCADO
INGREDIENTES
- • 1 PAQUETE DE SALMAS
- • 1 LIBRA DE PESCADO BLANCO SIN PIEL
- • 2 TOMATES
- • JUGO DE 10 LIMONES
- • 1 AGUACATE
- • 1 PIMENTÓN ROJO
- • 1 CEBOLLA MORADA
- • CILANTRO
- • SAL
- • PIMIENTA
Preparación
- CORTAR EL PESCADO EN CUBOS Y MARINAR EN EL JUGO DE LIMÓN Y SAL POR 1 HORA. CORTAR 1/2 AGUACATE Y LOS TOMATES EN CUBOS.
- PICAR LA CEBOLLA MORADA Y EL PIMENTÓN ROJO EN CUBOS PEQUEÑOS.
- PICAR 4 RAMAS DE CILANTRO.
- MEZCLAR BIEN TODOS LOS VEGETALES CON EL CEVIHE. SERVIR SOBRE CADA SALMA Y DECORAR CON UNA RODAJA FINA DE AGUACATE.
Categoría:
GOURMET PLUS ,