SALMAS DE ESPINACAS, HUEVO Y QUESO PARMESANO
INGREDIENTES
- 1 PAQUETE DE SALMAS
- 2 HUEVOS
- 100 GR. DE ESPINACA FRESCA
- LÁMINAS DE QUESO PARMESANO
- SAL
- PIMIENTA
- 1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
Preparación
- HERVIR EL HUEVO DURANTE 8 MINUTOS, ENFRIAR, PELAR Y RESERVAR.
- DESINFECTAR Y PICAR LAS ESPINACAS.
- FREÍR LAS ESPINACAS
- COLOCARLAS EN LA SALMA.
- CORTAR EL HUEVO EN CUARTOS Y COLOCAR ENCIMA DE LAS ESPINACAS.
- DECORAR CON LAS LÁMINAS DE PARMESANO. SALPIMENTAR AL GUSTO.
- TERMINAR CON UN CHORRITO DE ACEITE.
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